凍害で錆びてしまった果実
今年は、４月２５日に、遅霜の被害を受け、梨・リンゴの果実に大きく影響がありました。 ５、６月と果実が成長するに従い、被害の程度がはっきりと分かります。
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西洋梨の、凍害を受けた果実と無傷のものの比較です。
凍害を受けると、果実が錆びたようになります。この錆びた部分は、成長しないため、食味が落ちたり、腐ってしまう場合があるため、大きくなる前に摘み取ってしまいます。 |
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果実の表面を一周するように錆びが広がった物は、「ハチマキ」と呼ばれます。
今年は、春先の気温が高く、花の開花が早かったため、霜の被害を強く受けてしまいました。 花が咲く前の蕾の状態は、凍害を受け難くなっているため、このような被害となることは少ないです。 |
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リンゴの凍害を受けた果実です。
この果実のサビは、一部分だけですが、上の写真のようにハチマキ状になる場合もあります。
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近年は、大きな扇風機のを利用し、冷たい空気が溜まらないようにする装置（防霜ファン）ができました。 この機械がある畑では、凍害の被害を受け難いのですが、設置していない場合は、上のような深刻な被害が起きてしまいます。 上の写真の畑は、最近借りた畑だったため、防霜ファンが設置してありませんでした。 |